Da cozinha da velha casa vinha um maravilhoso perfume de especiarias: cravo, canela, cardamomo, noz-moscada, coentro, anis... que invadia todos os cantos e enchia nossa alma de alegria. Sim!!! Novamente o perfume do NATAL... Mamãe novamente cumpria o ritual das bolachas
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Da cozinha da velha casa vinha um maravilhoso perfume de especiarias: cravo, canela, cardamomo, noz-moscada, coentro, anis... que invadia todos os cantos e enchia nossa alma de alegria. Sim!!! Novamente o perfume do NATAL... Mamãe novamente cumpria o ritual das bolachas feitas de geração em geração, cuja receita vem de um passado remoto. A nós crianças era permitido participar..desde que estivéssemos com as mãos rigorosamente limpas! Podíamos manusear a massa, cortá-la com formas de corações, botas, luas e estrelas... Depois de assadas e decoradas, mamãe nos dava algumas para provar... Ahhh, que sabor delicioso!!! Assim que esfriassem e secassem ficávamos assistindo seu acondicionamento em latas hermeticamente fechadas para que não perdessem a "crocância" e o perfume. A partir daquele momento esperaríamos pelo café da manhã do "Dia 25 de Dezembro", quando uma lata seria aberta e as bolachas seriam a grande "Estrela do Natal"! E assim seguiríamos, por quase um mês, comendo-as aos poucos, até que todas as latas estivessem vazias. Para os dias atuais isso pode parecer tão pouco mas, estejam certos... vivíamos o verdadeiro "Espírito do Natal" e éramos imensamente felizes.