Frase de Ket Antonio
Decidi fazer strogonoff de frango em um jantar desses... Comecei refogando os cubos, separadamente, só para depois colocá -los no molho já pronto. Eis que meu master-chef-mozão se aproxima e indaga: - O que você coloca ai na frigideira para fazer este refogado? Achando que ele estava perguntando isso para aprender mais uma coisa, respondi: - Manteiga. Ele pergunta: - Apenas manteiga? Eu respondo que sim, daí ele, fazendo cara de "fodão", finaliza: - Então vou te dar uma dica para não formar água nesse refogado: coloca - primeiro - um pouco de azeite, depois a manteiga, espera dar uma fritadinha pra derreter e só depois você coloca a carne, sem ficar mexendo... Vê se eu posso com isso! Meu marido me dando dicas de cozinha. Resta-me amá-lo cada vez mais...
No pensador.ai desde