Frase de Anna Flávia Schmitt
O Inhame que nos sustenta faz parte da mesa brasileira que nasceu também graças ao esforço de mãos africanas que deixou muitas heranças. Não há um só dia que não que me dispônho aprender sempre alguém aparecer no distinu para me ensinar, sabedoria que é água de poço para alguns, prá mim é mar. O Inhame não tem como negar que veio trazido por quem de Cabo Verde e de São Tomé e Príncipe, sofreu o pior que existiu, e diante dos olhos persiste ainda com outras roupagens. Muito ainda precisa mudar, mesmo que hoje exista gente pronta prá esta chaga cessar.
No pensador.ai desde