Frase de Ricardo Melo .
Território Gastronômico Terra, Oh! terra bendita que doa e que toma... Apetite, Frutas, carnes e vegetais Aldeia global... Lar, nosso paladar... Cadeia alimentar, posso até dizer, vasta... Na grelha, churrascos e poéticos petiscos... Até onde vai essa cadeia? O horizonte cara de pau se declara, infinita.. Cada região, cada criação, cada país com seus temperos e costumes... Uns comem baratas de laboratório. Uns comem, animais peçonhentos. Aqui , não vivemos para nós mesmos... Ja vi gente colocar farinha no pão; Ja vi arroz com fubá, juntos se moendo no pilão; Ja vi carne adocicada com Coca-Cola rapadura e limão; Ja vi carne de lagarto gemer na panela sem precisar de pressão... Cada querência na sua residência com suas fraquezas e resistências.. Solo fático ,cobiçado e enraizado aos olhos de muitos... Torrão gastrônomo, Nutrientes de baixo e alto teor. Nosso olfato , é traiçoeiro. Ele engana e mama na mente dos que tem fome e sede... Ter fome , não é pecado, Ter sede , muito menos. Cozinheiros e cozinheiras, Desatem os nós da culinária que essa poesia não é precária e nem temporária.. Aos os olhos dos Poetas ela é, Lendária, imaginária, evolucionária e tudo contarária.... Com ou sem cuidados, Trazem saúde e doenças desnecessárias.... Gostos são gostos e não devemos discutir... Ja vi doido comer a pimenta mais ardosa do mundo e dizer que em sua boca ela é o puro mel da flor... E quem sou eu para dizer que não é ? Quem ? Autor:Ricardo Melo O Poeta que Voa
No pensador.ai desde